INTRODUZIONE ALLA CHIMICA

CHE COS'È LA CHIMICA?

LA CHIMICA È LA SCIENZA CHE STUDIA LA COMPOSIZIONE, LA STRUTTURA E LE TRASFORMAZIONI DI UNA MATERIA. LA MATERIA È TUTTO CIÒ CHE OCCUPA UNO SPAZIO E POSSIEDE UNA MASSA, COME LE PAGINE DI UN LIBRO O L'ARIA NEI POLMONI. LA CHIMICA SI BASA SULLA TEORIA SECONDO CUI TUTTI I MATERIALI CHE CI CIRCONDANO E COSTITUISCONO I NOSTRI CORPI SONO FORMATI DA ATOMI (PICCOLISSIME PARTICELLE ELETTRICAMENTE NEUTRE) E IONI (PARTICELLE CARICHE POSITIVAMENTE O NEGATIVAMENTE).

PROPRIETÀ DELLA CHIMICA

1. COMPOSIZIONE: RIGUARDA GLI ELEMENTI E I COMPONI CHE FORMANO UNA SOSTANZA.
2. STRUTTURA: ANALIZZA L'ORDINE E LA DISPOSIZIONE DEGLI ATOMI O MOLECOLE IN UNA SOSTANZA.
3. REATTIVITÀ: DESCRIVE COME UNA SOSTANZA REAGISCE CON ALTRI ELEMENTI O COMPOSTI.
4. EQUILIBRIO: RIGUARDA LA STABILITÀ DELLE REAZIONI CHIMICHE IN CONDIZIONI DETERMINATE.
5. ENERGIA: STUDIA L'ASSORBIMENTO O IL RILASCIO DI ENERGIA DURANTE LE REAZIONI CHIMICHE.

CONCETTO DI MOLECOLA E ATOMO

• ATOMO: LA PIÙ PICCOLA UNITA' DI UNA SOSTANZA CHE CONSERVA LE PROPRIETÀ CHIMICHE DELLA SOSTANZA STESSA.
• MOLECOLA: UN GRUPPO DI ATOMI LEGATI TRA LORO CHE FORMANO UNA SOSTANZA.

IMPORTANZA DELLA CHIMICA NELLA VITA QUOTIDIANA

• CIBO E NUTRIZIONE: LA CHIMICA SPIEGA I PROCESSI BIOLOGICI E METABOLICI DEI NUTRIENTI NEL NOSTRO CORPO.
• MEDICINA: MOLTI FARMACI SONO IL RISULTATO DI REAZIONI CHIMICHE SINTETIZZATE IN LABORATORIO.
• AMBIENTE: LA CHIMICA DELLE SOSTANZE INQUINANTI E DEI LORO EFFETTI SULL'AMBIENTE È ESSENZIALE PER LA GESTIONE DELL'INQUINAMENTO.